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栗子的功效和栗子的服法及重视事项

宣布时间:2015/6/15 17:22:48
栗子养分富厚,每100克栗子含碳水化合物40.5克、卵白质4.2克、脂肪0.7克和其他多种人体所需养分物质。医学以为,栗子能养胃健脾、壮腰补肾、活血止血。在干果中,栗子供应的热能很高,果腹的同时能促进脂肪代谢,是以可益气健脾、补肠胃。栗子味甘平性温,入脾、胃、肾三经,适用脾胃虚寒惹起的慢性腹泻,肾虚而至的腰酸膝软、小便频仍、折伤肿痛等症。
    栗子的服法多种多样,既可鲜食、煮食、糖炒、菜用,又可加工成种种食物。把栗肉碾细,与糯米一起煮粥,幽喷喷鼻味鲜,同时也是上等的药膳。栗子与粳米一起食用能健脾胃,促进食欲,特殊合适晚年人胃纳不佳,腰膝酸软有力者服食。
    板栗生吃难消化,熟食又容易滞气,一次吃得太多会伤脾胃,天天吃6至7个便可以了。吃栗子要细细嚼碎,至口感无渣成为浆液时,一点一点咽下去才干起到保健效果。
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