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板栗的功效与作用及食用隐讳

宣布时间:2018/10/13 16:16:44
板栗,俗称栗子,别号毛栗、栗果等,春季上市,属坚果类,素有“干果之王”的佳誉,在海内它还被称为“人参果”。中国有句夷易近谚叫:“八月的梨子九月的楂,十月板栗笑嘻嘻”,秋冬时节,糖炒板栗的喷喷鼻气飘满大街小巷,许多同伙总是禁不住买上一点,剥一颗冷飕飕的栗子吃进嘴里余喷喷鼻满口,耐人寻味,既暖胃有饱腹。着实,板栗不只味美适口,尚有许多意想不到的功效,下面就一起看看板栗的功效和食用隐讳吧。山药壮阳吗?
板栗
 

板栗的养分红分

2分六合 板栗养分富厚,含有糖、碳水化合物、卵白质、淀粉、脂肪、维生素A/C/E、胡萝卜素、纤维素和矿物质钙、铁、镁、磷、铜、钾、硒等。每100克栗子含热量185大卡,糖及淀粉70克,卵白质5.3克,脂肪2克,碳水化合物42克,纤维素1.7克,维生素C25毫克,维生素E11.45毫克,维生素A5毫克。中医以为,栗有补肾健脾、强身健体、益胃平肝等功效,被称为“肾之果”。

板栗的功效与作用

健脾养胃

2分六合 《别录》:“主益气,厚肠胃,补肾气,令人忍饥。”板栗碳水化合物含量较高,能够供应人体较多的热能,并能赞助脂肪代谢。关于胃肠功效欠好,如反胃、耐久泄泻的人来讲,逐日吃几枚炒板栗,可以刷新症状。

防治心血管疾病

板栗中含有富厚的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,对高血压病、冠芥蒂、动脉粥样硬化等疾病有较好的预防作用。

治肾虚

药天孙思邈以为板栗是“肾之果也,肾病宜食之。”《千金药方·食治》中纪录了板栗"生食之,甚治腰脚不遂。”《本草纲目》称其有“治肾虚,腰脚有力,以袋盛生栗悬干,逐日吃十余颗,次吃猪肾粥助之,久必强壮”。

强筋健骨

板栗含有富厚的维生素C,能够保持牙齿、骨骼的正常功用,可以有用预防骨质松懈惹起的腰腿酸软、筋骨凄凉伤心的症状,特殊合适晚年人食用。另外,板栗中的糖、脂肪、卵白质及钙、磷、铁、钾等矿物质有强身健体之用。

治疗口腔溃疡

2分六合 板栗中含有核黄素和维生素B2,对小儿口舌生疮和成生齿腔溃疡有显着疗效,并可促使皮肤、指甲、毛发的正常生长,减轻眼睛疲劳感。

降血压

板栗中钾含量特殊凹陷,钾能扫除精神不振,保持心跳纪律正常,另外还可以中和饮食中的钠,防止摄盐过量,有益于稳固和降低血压,预防心脑血管疾病。

板栗的食用隐讳

2分六合 1、6颗板栗的热量相当于2两米饭,饱腹感强,耐饿时间长,不宜多食,否则会惹起消化不良。

2分六合 2、婴幼儿、脾胃虚弱消化欠好或得了风湿病的人不宜食用,板栗难消化。

3、糖尿病患者不宜多食,因其含碳水化合物较多。

4、脾胃虚弱的人不宜生食板栗。板栗生吃难消化,熟食容易滞气,一次吃得太多会伤脾胃。

2分六合 5、板栗不宜凉着吃,由于板栗淀粉含量高,凉了淀粉会有部门复生,会肠胀气。

2分六合 6、糖炒板栗不卫生,应少吃。

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