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板栗的功效 板栗有哪些功效和食法?

宣布时间:2017/12/14 9:13:41
板栗是生涯中有数的干果,好吃不贵,很受夷易近众喜欢。更是有“干果之王”的美称。板栗现实有哪些显着功效呢?
  板栗的四种功效
  1、预防心血管疾病:现代养分学研究证实,板栗具有富厚的不饱和脂肪酸和维生素,关于高血压、冠芥蒂等疾病有很好的预防作用。
  2、补脾健肾:在中医看来,板栗可以补肾强筋骨,最合适脾胃虚寒的人群食用,能有用刷新慢性腹泻、腰膝酸软等症状。
  3、补气:板栗与牛肉、鸡肉等补气养血的食物一同食用,能起到绝佳的滋补效果。
  4、降低人体钠的摄取量:板栗富含维生素C、维生素E和胡萝卜素等多种养分红分,特殊是钾含量异常多,天天吃一些板栗,能中和菜中的钠,进而增添高血压的得病风险。
  板栗的有数服法
  大多数人喜欢用板栗还煮熟吃,遇上板栗成熟时节,板栗成了墟落很有数的饭桌食材,农夷易近用自家种的板栗来炖排骨汤,煮熟的板栗不只异常甜而且特殊糯,吃进嘴里和排骨的喷喷鼻味融为一体,简直是一种享用,可以遇上美食节目中分享的美食了。
  板栗尚有一种服法就是生吃,作为一个墟落长大的孩子,在每年的九月份一到最兴奋的使命就是拿着长长的竹竿去打板栗,青色或许一些黄色的板栗球包裹着板栗一起落在地上,一群孩子就把它从地上捡起来,剥掉落落壳往嘴巴里送,一切嘴巴都是新鲜板栗的鲜甜味,咬起来咔嚓咔嚓响,基本停不上去。
  板栗还可以作为小零食来食用,把生板栗在火上爆炒,可以稍微加一点糖,也能够或许不用加,看小我口胃来,炒三到五分钟的板栗便可以出锅了,板栗由于受热有些会直接爆开,板栗的隔层皮也会自己起来,就省了许多剥板栗的时间,一口一个,现在街上炒板栗很有数,口感极佳。
  板栗还可以直接烤着吃,就像烤红薯和玉米一样,板栗也能够或许用火来烤。现在有些农家还是有烧柴火的习气,把板栗埋在火堆外面用柴火烤,烤出来的板栗和炒出来的滋味有点类似,但是吃起来更喷喷鼻。
  板栗的功效许多,服法也许多。在选择自己喜欢的口感同时也能摄取许多人体须要的元素,但是物极必反,也要重视太过食用,不克不及吃得太多。
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